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なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味(うま)いのか? ″新しい魚″開発の舞台裏
| 作者 | 山下 柚実 |
|---|---|
| その他作者 | |
| 発売日 | 2017年7月19日 |
| 出版 | 光文社 |
| サイズ | 単行本（ソフトカバー） |
| ページ数 | 216 |
| 日本図書コード | 9784334979379 |
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