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食と健康の一億年史
| 作者 | スティーブン・レ |
|---|---|
| その他作者 | 翻訳：大沢 章子 |
| 発売日 | 2017年9月29日 |
| 出版 | 亜紀書房 |
| サイズ | 単行本 |
| ページ数 | 328 |
| 日本図書コード | 9784750515250 |
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