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食のリスク学―氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
| 作者 | 中西 準子 |
|---|---|
| その他作者 | |
| 発売日 | 2010年1月9日 |
| 出版 | 日本評論社 |
| サイズ | 単行本 |
| ページ数 | 250 |
| 日本図書コード | 9784535585744 |
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